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Vinagre premium elaborado artesanalmente a partir de las naranjas amargas recolectadas en el histórico Patio de los Naranjos de la Mezquita-Catedral de Córdoba. Mediante una cuidada doble fermentación, se obtiene un vinagre aromático, elegante y equilibrado, con una acidez viva, intensas notas cítricas y un delicado fondo amargo. Un producto gastronómico exclusivo que transforma un fruto emblemático de Córdoba en una experiencia única, uniendo historia, patrimonio, innovación y economía circular. Ideal para ensaladas, marinados, pescados, carnes, salsas, postres y elaboraciones de alta cocina.
| INFORMACIÓN DEL PRODUCTO | |
|---|---|
| Tipo de producto | Vinagre de Naranja Amarga Premium |
| Modo de producción | Elaborado a partir de fermentado de naranaja(estilo vino de fruta). |
| Referencia | Vinagre de Naranja AmargaPremium |
| Variedad | Naranja Amarga del Patio de los Naranjos de la Mezquita Catedral de Córdoba |
| Cantidad neta | 100 ml |
| Acidez | 10.5% |
| Código EAN | 8437018372935 |
Ingredientes:
Fermentado de Naranja (zumo de naranja, sacarosa, levadura)
Formato:
10cl
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100ml) | |
|---|---|
| VALOR ENERGÉTICO | 0 kj /0 kcal |
| Grasas | 0 g |
| De las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| De los cuales azúcares | 0 g |
| Sal | 0 g |
